食品公司存在著食品經營許可證到期的問題，像這種問題提看起來很簡單，不會引起公司的重視但是如果繼續(xù)經營會構成無證經營而觸犯法律嗎？

食品經營許可證到期未延續(xù)不構成無證經營。

  《無照經營查處取締辦法》第四條第一款第（四）項明確規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照有效期屆滿后未按規(guī)定重新辦理登記手續(xù)繼續(xù)從事經營活動的，屬于無照經營行為。與此不同，《食品經營許可管理辦法》（包括之前的《食品流通許可證管理辦法》）并未做出類似規(guī)定。

  食品經營許可屬于《行政許可法》規(guī)定的有期限的行政許可。現(xiàn)行法律規(guī)范僅對許可證到期后如何辦理延續(xù)以及不再經營的注銷等程序做出了規(guī)定?！妒称方洜I許可管理辦法》第十九條規(guī)定，“食品經營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年”?！妒称方洜I許可管理辦法》第二十九條規(guī)定，“食品經營者需要延續(xù)依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請”?！妒称方洜I許可管理辦法》第三十七條規(guī)定，“有下列情形之一，食品經營者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法辦理食品經營許可注銷手續(xù)：（一）食品經營許可有效期屆滿未申請延續(xù)的；……”

根據上述規(guī)定，法制機構認為，在登記機關依法作出注銷登記之前，當事人的食品經營許可證雖已到期，但不構成食品無證經營行為。

  《食品經營許可管理辦法》將注銷分為主動申請注銷（第三十六條）和監(jiān)管部門依法注銷（第三十七條）兩種情形。雖然《行政許可法》對注銷行為未做出具體程序規(guī)定，但《食品經營許可管理辦法》第三十八條作出了原則性的規(guī)定：“食品經營許可證變更、延續(xù)、補辦與注銷的有關程序參照本辦法第二章和第三章的有關規(guī)定執(zhí)行”。依職權做出注銷決定的，應向經營者進行書面告知，并說明理由，同時告知經營者依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利

  但是食品企業(yè)在經營的時候各類證件應該主動延期，變更以免造成不必要的麻煩。